Здесь «рождается» хлеб

Мимо этого архитектурного сооружения, что находится на улице Советской, действительно ни проехать, ни пройти – так манит и влечёт к себе запах свежеиспечённого хлебушка. Вкуснотища!В последние дни января на прилавках этого заведения появилось ноу-хау. Здесь начали варить настоящие сыры. Но пришёл коллектив к этому, конечно же, не сразу. 10 лет долгого и тернистого, творческого пути. В эти дни, а именно 1 февраля 2014 года закрутилась известная нам всем «Мельница». В те годы коллектив был ещё не так велик, он начал осваивать одно из направлений в обеспечении сельчан вкусным и всегда свежим горячим, душистым хлебушком и выпечкой.

И вот 10 лет позади. В десятки раз возрос ассортимент выпекаемой продукции, увеличились и торговые площади. Продукция усольской «Мельницы» сегодня уже известна далеко за пределами Гафурийского района. Она даже стала, пожалуй, визитной карточкой посёлка Красноусольский.

Если говорить о людях, то просто невозможно выделить кого-то из коллектива и сказать, что он лучший из лучших. В «Мельнице» все трудятся добросовестно, от души и с любовью к своему делу. На юбилейном торжестве, состоявшемся по этому случаю, глава района Ф. Ф. Чингизов высоко оценил заслуги коллектива и его вклад в экономику района.

Ветераны, отдавшие выпуску хлебной продукции много лет, были отмечены Почётными грамотами и Благодарственными письмами администрации района. Были вручены и подарки.

 

Что ж, осталось только пожелать нашей «Мельнице» крутиться и крутиться на благо красноусольцев и достигать новых успехов в снабжении свежим и вкусным хлебушком не только жителей села, района, но и всех его гостей.

     * * *