С заботой о каждой бурёнке

На Баимбетовскую молочную ферму ООО КХ «Урожай» мы приехали к вечерней дойке. Скотники уже загнали в стойла дойное стадо, разложив в кормушки силос и сенаж, а доярки спешили привязать коров. Остальной скот в это время загоняли с выгульных площадок – «кард».

-В мороз животных загоняем пораньше, - пояснили работники фермы. – А молодняк до полугода и вовсе не выпускаем, содержат его в тёплом телятнике на толстой соломенной подстилке.

В просторных клетках группами живут телята разного возраста. За 68 самых маленьких отвечает телятник Раиль Мусин. Его подопечные уже знают время кормления и встречают его дружным мычанием. Раиль спешит к ним с вёдрами – сначала поит самых юных, у которых выработался чёткий режим. После порции тёплого молока или ЗЦМ (заменителя цельного молока) малыши оживлённо бодаются и подпрыгивают. С первых дней их приучают к «взрослому» рациону: постепенно вводят сухое молоко, затем сено и зернофураж.

Телят постарше – от 6 месяцев до года – 54 головы, они закреплены за Шариповым Альтафом. А Шарипов Азамат и Ишбулдин Флюр ухаживают за дойным гуртом.

Сытое стадо – стабильный доход

- Кормов запасено с избытком, хватит и после зимовки, - уверяет заведующая фермой Зульфия Галина (она возглавляет хозяйство с октября 2025 года).

Действительно, на территории фермы складированы рулоны сена и соломы. Сенаж и силос хранятся в траншеях, а зернофураж доставляется со склада. Нормы чёткие: дойному стаду – по 8 кг на голову, молодняку на откорме – по 4 кг, телятам – по 2 кг. За доставку и раскладку отвечает скотник-фуражир Азат Садыков.

Все животные выглядят крепкими и ухоженными. В этом – прямая заинтересованность всего коллектива: зарплата доярок и скотников напрямую зависит от надоев и привесов, доходя до 38-40 тысяч рублей. Доплачивают и за приручение нетелей, которых вводят в стадо. За здоровьем поголовья следит ветврач Фанир Хисматуллин, своевременно проводя все профилактические мероприятия.

Процесс налажен

К началу дойки доярки (трудятся здесь Альфия Садыкова, Зилара Костина, Айгуль Аллабердина, Зинира Фаткуллина и подменная Лиана Садыкова) занимают свои места. За каждой закреплено не менее 30 коров, поэтому отлучаться нельзя – нужно следить за аппаратурой и состоянием животных. Молоко по молокопроводу поступает в охлаждающую ёмкость, а оттуда доставляется на молокоприёмный пункт.

Техническую сторону обеспечивают операторы Мухамет Узбеков и Расфар Фахретдинов, за систему навозоудаления отвечает Рамиль Фаткуллин. В коллективе есть и охранник – Арслан Ямалиев. Неоценимую практическую помощь оказывает бывший руководитель фермы, а ныне работник котельной местного детсада Халил Галин. Его советы необходимы и супруге Зульфие, нынешней завфермой.

- Коллектив у нас сработавшийся, все заинтересованы в результате, - подчёркивает Халил.

Качество – в приоритете

- Надои держим хорошие, учитывая, что часть коров сейчас в запуске, - говорит Зульфия Галина. – Ежесуточно отгружаем 1600-1700 кг молока высшего сорта жирностью от 4%.

Высокое качество продукции обеспечивает и достойную оплату труда. Расчёты – своевременные, по желанию часть зарплаты можно получить зернофуражом или телятами. Многие работники так и делают: зерно идёт на личное подворье, а телят подпускают к своим коровам. Подросший молодняк затем реализуют.

Главная же проблема, которую здесь озвучивают, касается не только фермы, но и всей деревни – это отсутствие газа. А будущее, как известно, нужно обустраивать сегодня. В деревне много детей: только у самой заведующей их шестеро, у других работников – не меньше двух. Детский сад посещают 11 малышей, а в школу в два рейса возят 39 учеников.

Хочется верить, что и в дома баимбетовцев когда-нибудь придёт «голубое топливо», сделав жизнь сельчан комфортнее. Ну а пока остаётся пожелать местным животноводам успешного завершения зимовки.