Своё, родное, недорогое

В минувшие выходные сельскохозяйственные ярмарки прошли в 44 муниципалитетах республики, где были организованы 56 торговых площадок.

В субботу, 19 марта, аналогичная ярмарка была организована и у нас в райцентре – на знакомом и полюбившемся сельчанам месте – центральной площади перед зданием Администрации района. Напомним, это уже вторая весенняя ярмарка (предыдущая прошла две недели назад, 5 марта) и, как обещают организаторы, далеко не последняя.

На значимость и актуальность подобных мероприятий ранее обратил внимание Глава Башкортостана Р. Хабиров. «Это важно и для продавцов, и для покупателей. Для первых – это гарантированная точка продажи, а потому – стимул производить больше продукции. Для вторых – возможность приобрести фермерские продукты по максимально низким ценам. Здесь нет и не может быть никаких наценок – покупатель взаимодействует напрямую с производителем. И, конечно, никаких перекупщиков на таких ярмарках быть не должно, будем очень тщательно за этим следить», – подчеркнул Радий Фаритович.

Отметим, повсеместно проходящие сельскохозяйственные ярмарки, на которых представлен богатый ассортимент продукции местного производства, ярко демонстрируют, что наш агропромышленный комплекс может обеспечить продовольственную безопасность региона. Причём в разных направлениях. Заместитель премьер-министра Правительства – министр сельского хозяйства РБ И. Фазрахманов ранее проинформировал, что сейчас основной уклон на ярмарках сделан на различные сорта мяса, а также крупы, а с наступлением тёплого сезона будет больше представлено молочной продукции и овощей.

Что же, надеемся, при поддержке руководства региона ярмарочные площади обретут «второе» дыхание, а продавцы в лице представителей сельхозпредприятий, крестьянско-фермерских хозяйств и владельцев ЛПХ и покупатели от этого только выиграют.

Это уже можно было заметить на прошедшей в с. Красноусольском ярмарке. Покупатели, пришедшие за свежим мясом, выбирали говядину, свинину, а также тушки гусей, кур, уток. Другие с удовольствием закупались молочной продукцией – традиционно спросом у гафурийцев пользуются домашние сметана, масло, творог и корот. Да и молоко в 1,5-литровых бутылках шло на ура.

Что же касается цен, они, конечно, могли быть и пониже, однако в нынешние непростые для экономики времена, когда и товары, и услуги из-за известных причин дорожают на глазах, вполне удерживали планку «ярмарочных». Так, за десяток домашних куриных яиц просили 100 рублей, за отмеченное выше молоко – 80 руб., за килограмм свежей свинины – от 380 рублей, сала солёного – от 450 руб. Домашнее сливочное масло продавали от 500 руб. за кг, казылык – от 600 руб. и т.д. В нескольких местах торговали картофелем: 500 руб. просили за 10-литровое и 250 руб. за 5-литровое ведро. Морковь и столовую свёклу отдавали по 60 руб. за кг. На пчелиный мёд цена осталась летняя – от 1300 руб. за 3-литровую банку цветочного и 2 тыс. руб. – липового.

Здесь же, при нас, одна из покупательниц даже поинтересовалась у продавцов, не сахаром ли они подкармливают своих пчёл.

– У нас пчелосемей до 300 штук, так что возиться с сахаром некогда. И мёда с прошлого года осталось ещё много, поэтому и цену не подняли, – ответили на вопрос супруги Кильмухаметовы из Ибрагимово. Помимо обычного мёда, расфасованного по различным ёмкостям, были у них в продаже прополис, сотовый мёд, мезга и т.д. Бери, что душа пожелает. Мёд можно было купить ещё в нескольких местах – и тоже по летним ценам. А при желании ещё и поторговаться, как многие и делали.

У саитбабинцев Шаймардановых люди охотно покупали сыр, производством которого они занимаются уже более 5 лет. Распродавали натуральный продукт, произведённый из местного молока, по себестоимости, так что люди его охотно покупали.

По доброй традиции здесь же можно было приобрести и местный чай, который фасуют в поселении Красная поляна. Несколько видов чая, а также тыквенное, льняное масло и много другой продукции привёз на ярмарку её завсегдатай С. Тимофеев. Соленья, варенье в ассортименте можно было купить у представителей Утяковского и Зилим-Карановского сельсоветов. Гульназ Баширова из Ковардинского сельсовета предлагала полуфабрикаты (СХК «Халяль Зилим»), а от себя лично аппетитные булочки с начинкой. Здесь же были выставлены банки с мёдом Раиса Абдрахманова.

Николаевы Татьяна и Александр тоже привезли много своей продукции: мёд, молоко, овощи и т.д. Каревы из Войновки в считанное время управились и с мясом, и с солёным салом. Последнего при мне купил молодой мужчина аж 4 килограмма, говоря, что уезжает на вахту, а там солёное сало бывает очень кстати.

Подумали сельхозпроизводители и о животных, привезя для них зерно, солому. Мешок первого (пшеница) быстро разобрали по 900 рублей, да и сеном многие интересовались, и дрова (колотые) можно было приобрести, и товары для красоты. Последними, сплетёнными из лент аксессуарами для волос, был заполнен стол Муллаяновой Ксении, которая тоже переходит в разряд завсегдатаев ярмарок. А на следующей ярмарке, уверены, к отмеченному добавятся и другие сельхозтовары, ведь не за горами садово-огородные хлопоты.