«Если не лениться, на ферме можно работать»

Доярками на Баимбетовской молочной ферме в настоящее время трудятся местная Айгуль Аллабердина и сестры Зилара Костина с Альфиёй Садыковой, которых заведующий фермой Газим Мухарметов привозит из Бурлов, где и сам проживает со своей семьёй.

Сразу же по прибытию на объект заведующий включил транспортёр системы навозоудаления, а когда доярки подали знак о готовности к дойке – то и молокопривод. По нему всё надоенное молоко попадает в танк-охладитель объёмом 6 тонн. Там оно охлаждается до нужной для реализации температуры (4оС) и отгружается в молоковоз, достаёвляющий продукцию баимбетовских животноводов в Зилим-Карановский молокоприёмный пункт ИП ГКФХ Юмадилова А. Р.

В день нашего приезда, 27 января, с фермы отгрузили 1235 литров высокосортного молока, а 100 литров оставили на выпойку телятам. Высокого качества продукции добиваются за счёт того, что надоенное молоко в молокопроводе проходит несколько степеней очистки, а затем, как уже отметили, охлаждается до нужной температуры. За высокосортное молоко и оплата выше.

Как рассказал заведующий, в настоящее время доятся не все коровы: часть из них уже в запуске, другая часть готовится к так называемому «отпуску-запуску» - их перевели на одноразовую дойку, чтобы затем и её остановить. С начала декабря и за прошедшие дни января отелилось более двух десятков коров. Всего же с более ранними – октябрьскими и ноябрьскими – в телятнике насчитывается сейчас свыше 40 телят. Ещё с месяц коровы усиленно «поработают» в этом направлении, и к весне массовый отёл на ферме финиширует. А к выходу на зелёную траву телята окрепнут и подрастут.

Пока шёл процесс дойки, мы пообщались со скотниками. Как оказалось, на ферме уже нет былого распределения трудовых обязанностей: все они ухаживают и за телятами, и за молодняком на доращивании, и за тёлками и бычками на откорме, и за дойным гуртом, и за сухостойными коровами (тёлками). И кормят их, и в стойлах убирают, и в карду выгоняют на дневной моцион после утренней дойки, и на вечернюю загоняют, и пасут с весны по осень.

В телятнике за работой мы застали Мусина Раиля, Ишбулдина Флюра и Фаткуллина Айгиза. Они поправляли подстилку под телятами, заменяя сырые участки на сухие.

- Новорождённые находятся первые 3 дня с мамами-коровами. Далее самым младшим (от 3 до 10 дней) выпаиваем только молоко, а более старшим – молоко в смеси с ЗЦМ (заменитель цельного молока), по 2 литра на каждого телёнка, и воду даём. А из других кормов выдаём ячменный фураж, сено. Те, что постарше, могут и солому пощипать, - рассказали они. – У коров чистим стойла 2 раза в день и столько же раз подкладываем в кормушки сочные и грубые корма. Вода и соль перед ними всегда. В дневное время животные находятся в карде, кроме телят. Заранее завозим рулонную солому для подстилки, они и её щиплют.

Скотниками на ферме работают также Шарипов Азамат и Узбеков Мухамет.

- Кормов до завершения стойлового периода хватит с лихвой, возможно, даже останется какая-то часть. С осени напрягли все усилия и активно взялись за кормозаготовки, чтобы наверстать упущенное за дождливое лето. Животные в хорошем состоянии, за их здоровьем следим. Все механизмы работают, их ремонт в летнее время проводили, - делится заведующий. – Коллектив работоспособный, все готовы, если надо, подменить друг друга. Зарплата выплачивается, а в летние месяцы, в сезон большого молока она в разы увеличивается. Животноводы могут вместо наличных и сельхозпродукцию выписывать. Зерно и фураж, например, многим нужны. Также зерно выдают нам и за паевые участки. Так что, если не лениться, на ферме можно работать с пользой для себя.

Успехов вам, животноводы!