«Сразу стать профессионалом не получится»

Мало тех, кто не слышал о пользе башкирского мёда. Но лучше пчеловода о ценности мёда, собранного пчёлами по капельке, не знает никто. Пчеловодство – это вид деятельности, требующий знаний, различных умений и навыков, терпения и любви к своей работе и т. д.

Азат и Луиза Исмагиловы из деревни Коварды, занимаясь пчеловодством на протяжении многих лет, стали уже настоящими профессионалами своего дела и нисколько не жалеют, что взялись когда-то за эту кропотливую работу.

- Я вырос среди пчёл, - рассказывает Азат. – Мой дедушка Руфкат Давлетбаев помимо преподавания уроков химии в школе занимался пчеловодством. Частенько приходилось быть свидетелем, как он рассказывал своим коллегам о лечебных свойствах мёда, о правильном уходе за пчёлами...

Наверное, благодаря дедушке после окончания школы перед Азатом не возник вопрос, куда идти учиться, какую специальность выбрать. Он поступил в Красноусольское профессиональное училище на отделение по подготовке пчеловодов, и с тех пор не расставался с делом своей жизни. Супруга Луиза всегда была его главным помощником в пчеловодстве.

- Сразу же стать профессионалом своего дела в этой сфере не получится. Лишь постепенно, с годами постигаешь многие секреты по уходу за крылатыми труженицами. Нужно многое знать об особенностях их содержания, о зимовке, болезнях пчёл. А это приходит с опытом. Не отдав всего себя этой деятельности, вряд ли можно зарабатывать с её помощью на жизнь, - говорят Исмагиловы.

Сегодня просторный сад в хозяйстве Азата и Луизы напоминает колхозную пасеку. Более 150 ульев вытянулись здесь ровными рядами среди плодовых деревьев. За садом расположен мёдоперерабатывающий цех, оснащённый современным оборудованием.

Как рассказали супруги-пчеловоды, медовый «урожай» нынешнего года мог быть и лучше, если бы не капризы погоды.

- До начала затяжных дождей немного успели собрать пользующегося особым спросом липового мёда. На вершине горы Акташ липы начинают цвести раньше, чем в других местах, пчёлы летали туда. Ну а после дожди смыли с цветов весь нектар, - говорит Азат. – Последние три-четыре года были для пчеловодов довольно тяжёлыми: то липу били заморозки, то шелкопряд деревья атаковал, в прошлом году ливни не прекращались. А вот 2021-й год был неплохим, помню, ежедневно до 12 августа откачивали мёд. Когда сами не успевали, приходилось на помощь звать людей за плату. И в этом году Аллах дал пчёлам возможность для сбора мёда. При хорошей погоде и иных благоприятных условиях с одного улья можно получить более 180 килограммов мёда.

Свежий мёд у них не залёживается. Есть постоянные клиенты, в том числе уже дети тех, кто приходил за мёдом ещё к деду Азата. Заказывают из Уфы и других городов, даже из Сибири.

- Я понял простую вещь: чтобы не потерять клиентов, нужно всегда быть честным. В погоне за количеством и большой выгодой можно позабыть о качестве, - делится пчеловод.

Пчеловодство – очень рискованное занятие, никогда наперёд не знаешь, какой результат получишь, считают Исмагиловы. Случались в их деятельности и неурожайные годы, большой падёж пчёл и т.д. Но настоящих профессионалов подобные сложности, конечно, не заставят опустить руки.

- А бывало и так, что при роении отделялось до 37 пчелосемей, приходилось за один раз по 3 пчелосемьи собирать и закрывать в пустые ульи. В те дни мы к вечеру буквально падали без сил. Помню, как раз в такой год я была в положении, до сих пор удивляюсь, как я это выдержала, где силы брала, - вспоминает о нелёгких буднях Луиза.

В семье Исмагиловых – пятеро детей. Старшие дочь Чулпан и сын Рамазан стали надёжной опорой для родителей: Чулпан берёт на себя заботы по дому, Рамазан помогает с пчёлами...

С полным текстом можно ознакомиться в бумажном варианте.