Слава о гафурийском мёде дошла до Китая

Как известно, в начале этого года столица нашей республики Уфа принимала гостей из 15 зарубежных стран и 80 регионов России, съехавшихся к нам на Международный конгресс пчеловодов. В числе участников этого масштабного мероприятия была и группа специалистов из Гафурийского района.

Местом проведения конгресса наша республика была выбрана не случайно. Мёд давно стал визитной карточкой Башкортостана, а по его производству мы занимаем лидирующие позиции в Российской Федерации. Теперь же слава о башкирском и в том числе гафурийском мёде шагнула ещё дальше. На прошедшей с 11 по 14 сентября в китайском городе Суйфэнхэ Х Международной выставке-ярмарке продуктов питания и закупочной сессии желающих продегустировать гафурийский мёд было очень даже много. Об этом мы узнали от участника выставки Олега Ивановича Маркова, который представил на ней наш район и республику в целом.

- При правительстве нашей республики есть Центр поддержки экспорта, руководит которым Т. Н. Изотова. С ней на связь вышел председатель общества пчеловодов нашего района, директор ООО «ЗаРус» Р. Зайнетдинов, - начал О. Марков. – Поделился своими планами развития пчеловодства в районе, рассказал о сегодняшнем дне отрасли и занятых в ней людях и общем желании продвигать свою продукцию в стране и даже за её пределами. Позиция Руслана Равиловича была одобрена Татьяной Николаевной, она высказала в ответ много дельных мыслей и предложила поехать на планируемую Международную выставку-ярмарку, которая проводилась сначала у нас в России, в городе Владивостоке, а затем уже на китайской стороне. Наш район доверили представлять мне, а в составе нашей башкирской делегации были ещё представители Давлекановского хлебокомбината, Буздякского консервного завода и сама Татьяна Николаевна как руководитель. Россию же в целом представили 10 областей, краёв, округов, республик. Давлекановцы привезли свою муку, буздяковцы – свою консервированную продукцию. А мы решили показать свой, гафурийский мёд. Естественно – в трендовой упаковке, в различных ёмкостях. Мы отобрали липовый, цветочный, гречишный мёд и липовый прошлого года. Последний – специально, чтобы доказать, что при хранении качество мёда не ухудшается. Некоторые даже говорили, что он вкуснее, насыщеннее и покупали его охотно. Кто-то даже на второй день возвращался к нашим столам за покупками после дегустации всего товара на ярмарке. Такое признание, конечно, очень приятно.

- Как общались с китайцами? Что это за люди по вашим личным впечатлениям?

- Сразу скажу – дружелюбные. Что на самой выставке-ярмарке, что в гостинице, супермаркетах, ресторане, везде можно было слышать русскую речь. Все, кстати, были очень рады тому, что мы приехали к ним с такой приятной миссией – продвигать свою вкусную продукцию.

Те, кто посмелее, просили объяснить, где же мы живём. В таких случаях очень удачно «срабатывала» карта, составленная Русланом Равиловичем. Вот это – Россия, - показывал я им.

- Да, она большая, мы это знаем, - отвечали они.

- А вот Башкортостан, откуда приехали мы, - продолжал я, показывая на «берёзовый листок» на карте.

- Это ещё дальше, - удивлялись китайцы.

- А вот конкретно Гафурийский район, где наши великие труженицы – пчёлы – производят такой вкусный мёд, - конкретизировал я.

Одни восхищались, что мы преодолели такой длинный путь, другие выразили желание увидеть всё это своими глазами. Конкретно же в Башкирию захотел приехать один заинтересованный бизнесмен высокого уровня – посмотреть, изучить обстановку на месте и уже потом решить, что ещё можно приобрести у нас в Башкортостане. Свою заинтересованность мёдом проявила и бизнес леди, госпожа Фан – руководитель большого торгового комплекса «Сто садов». В 5 тысячах её торговых центров, оказывается, сосредоточена только продукция натурального происхождения. Поэтому понятен её интерес к нашему мёду и его производным. Она пообещала, что возьмёт этот вопрос на разработку, так как он с большими перспективами, и даст исчерпывающий ответ, - говорит О. Марков.

- А мы готовы к такому тесному и плодотворному сотрудничеству «без границ»?

- К этому мы и стремимся, - вступил в беседу Руслан Равилович. – Чтобы наш башкирский, гафурийский мёд смогли продавать не только в пределах России, но и за рубежом. В его качестве сомнений нет, но подтверждено оно будет документально посредством лабораторных анализов. В чём заключается наша цель? Первое – чтобы о нашем трендовом продукте узнали как можно больше людей. А во-вторых, помочь пчеловодам с реализацией своей продукции. Предварительная договорённость с Центром поддержки экспорта есть, намечен и план дальнейших действий. Но он пока не окончательный, так как по мере продвижения вносятся и доработки, изменения. И это всё на пользу делу. Запущен и механизм оформления необходимых документов, которые будут тщательно изучены обеими заинтересованными сторонами. Для выхода на международный уровень и требований, естественно, побольше. Необходимо будет пройти сертификацию, аттестацию, аккредитацию, построить или арендовать помещение для обустройства в нём производственного цеха, закупить оборудование и т.д.

- Есть ли в этом нужном для всех пчеловодов деле единомышленники, готовые пойти до конца?

- Из активистов я бы назвал О. И. Маркова, которого ООО «ЗаРус» и командировал в эту зарубежную поездку, а также Ильшата Сагитовича Ишбулатова. Оба они – табынские пчеловоды, известные на весь район своим серьёзным, можно даже сказать творческим подходом и отношением к тому, чем занимаются. Есть ещё десятка два заинтересованных пчеловодов, которым предложенная нами идея очень понравилась. Потенциал у нас есть. Будем надеяться, всё получится, - ответил Р. Зайнетдинов.

- Хочется верить, что поставленной цели вы добьётесь, и наши туристы, выезжающие за границу, в скором будущем приятно удивятся, увидев там брендовый гафурийский мёд. Желаем во всём успехов и удачи, Руслан Равилович!