Гниль, «просрочка» и обвешивания: какие нарушения выявлены в школьном питании Башкирии

Опубликованы наиболее типичные и частные нарушения, которые обнаружены в ходе мониторинга школьного питания в Башкирии с 14 декабря 2020 по 15 января 2021 года. Как сообщает телеграм-канал «Подслушано в Башкирии», детей в образовательных учреждениях кормили просроченными и гнилыми продуктами.

Также стало известно, что продукция в школы республики поставляется из других регионов России. Например, яйца привозили из Оренбургской области.

В докладе звучала информация о том, что дети не съедают весь выдаваемый рацион и возвращают блюда обратно. Приготовленные мучные изделия в городе Бирск хранили в морозильной камере, мясо замораживалось повторно, а в кондитерских изделиях использовалось пальмовое масло.

Ранее агентство «Башинформ» сообщало о том, что Глава Башкирии Радий Хабиров раскритиковал работу муниципалитетов в организации школьного питания. «Вы поседеете, когда увидите, чем кормят наших детей!» — выразился руководитель региона, обращаясь в адрес глав районов.