Свекольный салат «Вкуснятина»

Ингредиенты:

Свёкла – 300 г

Яйцо – 2 шт.

Сыр – 80 г

Натуральный йогурт – 3 ст. л.

Чеснок – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Очищенную отварную свёклу нарезать небольшими кубиками, поместить в салатник. Сыр и очищенные яйца нарезать также небольшими кубиками. Добавить их в салатник к свёкле. Посолить салат, заправить йогуртом, приправить пряностями по вкусу. Перемешать салат. Подавать можно сразу же после приготовления. Украсить при подаче тёртым сыром, консервированным горошком или кукурузой, свежей зеленью. Приятного аппетита!

Источник: Худеем вкусно! Диетические рецепты. ЗОЖ