Универсальное варенье – пятиминутка

ИНГРЕДИЕНТЫ:1 кг ягод,1 кг сахара,4 ст. л. лимонного сока (к вишне добавлять не нужно).ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Спелые ягоды перебрать и вымыть, у вишен удалить косточки. Засыпать сахаром и оставить на ночь в холодильнике. Утром таз с ягодами поставить на небольшой огонь и, помешивая, довести до кипения. После закипания добавить лимонный сок и варить ещё 5 минут. Разлить варенье горячим в стерилизованные банки и закрыть.Удобнее использовать банки объёмом 250 мл с отвинчивающимися крышками. Крышки можно прокипятить, а банки простерилизовать в микроволновке.Закрытые банки с вареньем перевернуть вверх дном и укутать на несколько часов до остывания.Приблизительный выход готового продукта зависит от ягод: из малины, клубники, смородины – 1 л, из вишни – 1,6 л (за счёт обилия сока).«Бабульки рулят!»