Дефицита гречки не будет

По прогнозу Минсельхоза РФ в этом году валовый сбор культуры превысит уровень 2020 г. и в полном объёме обеспечит загрузку предприятий переработки. К регионам-лидерам, на которые приходится порядка 75% валового сбора, относится Республика Башкортостан наряду с Алтайским краем, Курской, Воронежской и Орловской областями.

В федеральном аграрном ведомстве подчёркивают, что в настоящее время производство этой культуры в России полностью покрывает потребности внутреннего рынка.