+22 °С
Дождь
Новости
25 Марта 2022, 12:28
Мёд из Гафурийского района покорил жюри межрегионального конкурса «Татлы Бал»!
Мёд из Башкирии признан лучшим по четырём номинациям из шести на региональном конкурсе «Татлы Бал», итоги которого подвели в Уфе в рамках 32-й международной специализированной выставки «АгроКомплекс». В церемонии награждения дипломами и памятными подарками принял участие заместитель министра сельского хозяйства РБ Фарит Валитов.
Мёд из Гафурийского района покорил жюри межрегионального конкурса «Татлы Бал»!
Так, в самой брендовой для Башкортостана номинации «Липовый мед», первое место заняли три участника - Ольга Чернова из Гафурийского района, Ильшат Ибрагимов из Илишевского и Фирдинат Вафин из Республики Татарстан.
В номинации «Гречишный мёд» победа за Юлаем Гайсиным (Баймакский район), в номинации «Подсолнечниковый мёд» - первое место занял Ренат Багданов (Куюргазинский район). Образцы полифлерного светлого меда признаны лучшими у Сергея Якубовича (Новосибирская область) и Ахмеда Исмагилова (г. Кумертау). В номинации «полифлерный темный мед» победил Алексей Матюшкин из Кемеровской области, а лучший падевый мед пришел из Ингушетии – победил Ахмет Цечоев.
На первом этапе конкурса проводился сбор конкурсных образцов. Затем в Башкирском Научно-исследовательском центре по пчеловодству и апитерапии учёные, эксперты по сенсорному анализу меда оценивали каждый образец по органолептическим характеристикам. Медовые сомелье оценивали цвет, затем запах, структуру, вкус меда. На заключительном этапе конкурса призовые меда прошли лабораторную экспертизу.
Всего участниками конкурса стали 118 образцов меда со всей России, включая Подмосковье, Красноярск, Дагестан, Красноярский край, Тульскую область и другие регионы. Победители награждены дипломами и памятными подарками.
