Яблоки с орехами

Ингредиенты: яблоки с плотной мякотью – 4 шт.; грецкие орехи – 70 г; мёд – 2 ст. л.; изюм – 15 г.

Способ приготовления:

Срежьте с каждого яблока верхушку в виде крышечки. Выньте сердцевину, оставив стенки толщиной около одного сантиметра.

Подсушите орехи на сухой сковороде. Измельчите их с помощью ножа или скалки, оставляя небольшие кусочки.

Вымойте и обсушите изюм. Смешайте орехи, изюм и мёд. Выложите полученную смесь в яблоки.

Установите яблоки в форму для запекания, на дно которой нужно налить воду высотой в один сантиметр. Накройте яблоки срезанными верхушками.

Запекайте яблоки в духовке при температуре 180°С в течение 20-30 минут, в зависимости от сорта яблок и особенностей духовки.

Журнал «Профиль».