На фестивале башкирской лошади померятся мастерством лушие кумысоделы

Один из почётных гостей фестиваля министр сельского хозяйства Республики Башкортостан Ильшат Фазрахманов рассказал, что в последние годы в республике наблюдается рост поголовья лошадей башкирской породы. Об этом сообщает "Баймакский вестник".

- Это первое мероприятие, связанное с башкирской породой лошадей, - отметил Ильшат Ильдусович. - Здесь сегодня собрались компетентные специалисты отрасли из более чем 20 регионов нашей страны, а также из других стран. Это не только спортивное мероприятие, нам важно и продуктовое направление в коневодстве. На конкурсе кумысоделов, который проходит на фестивале, можно попробовать и оценить все виды башкирского кумыса. Этот традиционный национальный продукт нужно коммерциализировать, чтобы сельхозпредприятия смогли на нём зарабатывать.

Понравился башкирский кумыс также и.о. министра сельского хозяйства Республики Калмыкии Тимуру Гаваеву.

- У вашей республики богатейшая культура, замечательная природа, хорошо развито сельское хозяйство. Мы приехали в Башкортостан ещё и за обменом опытом. Ведь наша калмыкская порода лошадей по многим характеристикам похожа на вашу башкирскую породу, - поделился он.

Как рассказал главный зоотехник Центра компетенций по коневодству и конному спорту «Акбузат» Тахави Валиев, вкус натурального кумыса зависит от местности, где пасутся лошади. Горный кумыс, лесостепной или степной - каждый из них имеет свои оттенки, обусловленные лёгким привкусом травы, которая произрастает в этой местности.

bashhorsefest

Фото: Алсу Муллахметова.