Три полезнейших продукта для укрепления иммунитета осенью

Лидер рейтинга – тыква. Она содержит витамины А, С, В, В2, Е, РР, Т и каротин. Этот овощ улучшает пищеварение, зрение и обмен веществ, очищает организм и помогает в профилактике множества заболеваний. Тыкву можно запекать, жарить, использовать как начинку для выпечки и варить с ней суп.

На втором месте – грибы (только следует помнить, что у этого продукта имеются противопоказания по возрасту и ряду заболеваний ЖКТ).

– Это продукт, который мы привыкли есть круглый год. Но осенью наступает сезон, когда концентрация полезных веществ в них особенно высокаё. Вне зависимости от вида все грибы содержат клетчатку, которая снижает уровень холестерина и поддерживает здоровье сердца, – пояснила Свиридова.

Замыкает тройку лидеров инжир. Этот плод помогает при осенней простуде, потому что обладает жаропонижающим и противовоспалительным свойствами. Кроме того, инжир богат клетчаткой, витаминами В6, В1, В3, PP и C, а также полезен при тошноте, головной боли и учащённом сердцебиении.

Из напитков, по словам нутрициолога, следует обратить внимание на цикорий, который укрепляет иммунитет, не повышает давление и нормализует микрофлору кишечника. Не такими популярными, но всё же полезными осенью продуктами, по мнению собеседницы «Лайфа», также являются пастернак, батат, топинамбур, патиссоны и айва.