Какие продукты полезны для гипертоников?

От какой еды следует отказаться гипертоникам?

Специалисты Роспотребнадзора советуют ограничить потребление соли до 2,5 г (чайная ложка без верха) в сутки, а также исключить:

  сливочное масло;

  жирную свинину;

  говядину;

  газированные напитки;

  напитки, содержащих кофеин;

  острые блюда;

  приправы;

  соленья;

  консервированные продукты;

  мучные и кондитерские изделия.

Какие продукты помогают нормализовать давление?

  Рекомендуется заменить животные жиры на растительные.

  Рацион должен иметь низкое содержание жира и холестерина, быть богатым злаками, фруктами и овощами.

  Упор следует делать на рыбу и кисломолочные продукты.

  Полезно есть продукты, богатые кальцием: бананы, апельсины, мандарины, изюм, курагу, картофель, фасоль, морскую капусту, кальмары, треску, хек, овсяную и пшеничную крупы, молоко, йогурт.

  Необходим магний, он содержится в зелени и зелёных овощах, а также бобовых, зерновых, орехах и семечках.

  Витамины: С (содержится в цветной капусте, черной смородине, шиповнике и пр.), А (много в моркови, печени, яичных желтках) и группы В (есть в отрубях, капусте, дрожжах и др.).

  Пищу желательно отваривать, запекать или готовить на пару.

АиФ.